Köz Biber Sarması (Meze)
Köz Biber Sarması (Meze) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve de kullanabilirsiniz ama kendi közlediğiniz her zaman daha lezzetli )
- 2 yemek kaşığı çatalla ezdiğiniz ezine beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı labne peynir
- 2 tutam çörek otu
- İnce kıyılmış dereotu yada maydanoz
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- Çay kaşığının ucu ile karabiber ve kırmızı toz biber
- Eğer peyniriniz az tuzlu ise biraz tuz ( ben peynirimin tuz miktarı yeterli geldiği için koymadım )
Üzerine dökmek için sos
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
Köz Biber Sarması (Meze) Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenmiş ve soyulmuş yada konserve ise yıkadığınız biberi ortadan ikiye bölün çekirdeklerini çıkarın.
- İç harcı peynir malzemelerini güzelce karıştırın ve böldüğünüz biberi açtırıp geniş kenarına ince şekilde koyup sarın. Bu noktada isterseniz kürdan ile de sabitleyebilirsiniz.
- Salata tabağımıza aldığımız biberlerin üzerine zeytinyağlı sarımsak karışımımızı dökelim.
- En üstüne ister maydanoz ister dereotu ile süslemeler yapabiliriz görseli harika yapımı çok kolay mezemiz hazır şimdiden afiyet şifa olsun 🌷🌷🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
