Köz Biberli Kahvaltılık Sos
Köz Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo cin biber (Biz acı kullandık siz isterseniz tatlı da kullanabilirsiniz)
- 4 kilo kapya biber (Kırmızı biber)
- 4 diş sarımsak
- Tencerenizin dibini kaplayacak kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sirke (Üzüm)
- 1 çorba kaşığı şeker
- Tuz (2 tatlı kaşığı kadar, siz pişince tadına bakıp kendinize göre ayarlayın)
Köz Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce kırmızı biberler fırında közlenir. (Benim 2 tepsi çıktı 4 kilodan) kabukları sıcakken soyulur.
- Soğuduktan sonra istenilen büyüklükte doğranır.
- Daha sonra, yeşil biberler sıvı yağda sotelenir.
- Üzerine domates salçası eklenerek kavrulur.
- Kırmızı biberler, ince kıyılmış sarımsak, şeker, sirke ve tuz da tencereye eklenerek 10 dk kadar orta ateşte beraber sotelenir.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyulur.
- Ağzı kapatılıp ters çevrilir. Soğuduktan sonra kahvaltılarda yada meze olarak kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
