Köz Biberli Patlıcan Salatası
Köz Biberli Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy patlıcan
- 2 orta boy kırmızı biber
- 2 orta boy yeşil biber
- 1 orta boy soğan
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Köz Biberli Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve kırmızı biber közlenir ve doğranır.
- Tencereye yağ konur yemek doğranmış soğan ve biber kavrulur.
- Kavrulan soğan ve bibere salça eklenir ve kokusu çıkana kadar 2-3 dk. kavrulur.
- Karabiber, pul biber ve tuz eklenip karıştırılır.
- Hazırlanan köz patlıcan ve kırmızı biber ilave edilerek kısık ateşte 5 dk. kadar kavrulur. Salata hazır.
İster yoğurt ile ister yoğurt dökmeden zevkinize göre ılık olarak servis yapılır.
Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
