Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet ortaboy patlıcan
- 2 adet büyük kapya biber
- 5-6 adet kiraz domates
- 4-5 adet taze soğan
- 1 küçük bağ maydanoz
- 3 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1-1,5 limonun suyu
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
Arzu eden dereotu da kullanabilir
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve kapya biberleri önceden ısıtılmış fırında 220°’de grill ayarında pişirin.
- Bu arada tüm sebzeleri iyice yıkayın.
- Kiraz domatesleri 4 parçaya kesin ve geri kalan yeşillikleri ince ince kıyın.
- Közlenmiş patlıcan ve biberi soyun iri kalacak şekilde kesin.
- Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın, zeytin yağı, nar ekşisi, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu da ekleyin güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
- Üzerinden tekrar biraz zeytin yağı gezdirip servis yapın afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
