Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 patlıcan
- 4 kırmızı biber
- 1 kase koyu yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcan ve biberleri yıkayalım.
- Birkaç yerinden delelim ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
- 200 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim.
- Patlıcanlar pişerken bir ara ters çevirip arkasının da pişmesini sağlayalım.
- Pişen patlıcanlar ve biberler soğuyunca kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım.
- Sarımsakları karıştırma kasesine rendeleyelim.
- Üzerine yoğurdu ve tuzu koyalım.
- Doğradığımız patlıcan ve biberleri de ekleyelim.
- Ezmeden güzelce karıştıralım ve servis kasesine alalım.
- Köz patlıcan salatası servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
