Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane patlıcan
- 4 tane kapya biber
- 4-5 tane yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Yarım limon
Köz Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan, kapya biber, yeşil biber bu sebzeleri ister fırında ister ocağın üzerinde közlüyoruz.
- Ocağın üzerinde közlersek daha çok lezzetli olur .
- Közleme işlemi bitince üzerlerine bir poşet geçirip biraz bekletiyoruz ki buhar yapıp daha güzel soyulsunlar .
- Daha sonra hepsini güzel soyuyoruz.
- Biberlerin çekirdeklerini temizliyoruz .
- Közlediğimiz sebzeleri küçük küçük doğrama tahtasında güzel kesiyoruz.
- Derin kabın içine alıyoruz.
- Sarımsağı havanda eziyoruz sebzelerin üzerine koyuyoruz.
- Sırasıyla tuz, zeytinyağ, yarım limon kıyılmış maydanoz bunlarıda koyup hepsini güzel karıştırıyoruz.
- Hepsi bu kadar salatamız hazır kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz tuzu ve limonu tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💜🤗🙋♀️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
