Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• Kızartma ile uğraşmak istemeyenler için çok hafif bir karnıyarık tarifi.
• ((2-3 kişilik))
• 3 adet patlıcan

İç harcı:

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Baharat(kimyon karabiber kırmızı pul biber)
• Tuz

Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları közleyelim.
2. Tavaya sıvı yağ alalım .Kuru soğan ve sarımsağı doğrayıp kavuralım .
3. Kıyma, salça, baharatlar ve tuzunu ilave edip kavuralım .Ocaktan alalım.
4. Patlıcanları tepsiye dizelim.Orta kısmına iç harç ekleyelim.
5. 200 derecede 10 dakika pişirelim .Afiyet olsun :)