Kozalak Mantı Tarifi
Kozalak Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 250 gram kadar kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber
- Yoğurt (arzuya göre sarımsak kullanılabilir)
Kozalak Mantı Tarifi'nin Yapılışı
Yufkaları sigara böreğinden de ince olacak şekilde keselim. Yufkaları resimdeki gibi( ben 2 tane çöp şiş kullandım ) sıkı saralım. Ucunu hafif ıslatıp kapatalım. Kızgın yağda kızartalım. Diğer yandan soğanı kavurup koymayı ilave edelim. İkisi de güzelce kavrulunca domatesi salçayı tuzu ve karabiberini ilave edip 10 dk kadar kısık ateşte pişirelim. Kızaran yufkalarımızın üzerine yoğurdumuzu döküp kıymayı ilave edip servis yapalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
