Kozalak Tatlısı

Kozalak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr veya 2 yemek kaşığı  tereyağ yada margarin
• 2 yemek kaşığı  bal
• 2 metro çikolata
• 1 bitter çikolata
• 2 su bardağı dolu dolu gevrek (nesfit meyveli kullandım )
• 1 paket haşhaş(küçük)
• 1 paket  susam(küçük)
• 1 paket  hindistan cevizi(küçük)
• 1 vanilya
• Bir avuç kuru incir

Kozalak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alın eriyince içine çikolata ve metroyu kırıp atın ocağı kapatın çikolata yağın ısısı ile eriyene dek karıştırın.
2. İçine balı minik kestiğiniz kuru incirleri haşhaşı vanilyayı hindistan cevizi ve susamı atın iyice yedirin birbirine.
3. Sonra içine gevrekleri atın ister yulaf ister kokokops ne isterseniz kullanabilirsiniz iyice karıştırın.
4. Limon sıkacağının içine buzdolabı poşeti koyup kaşıkla içine tatlıyı doldurup iyice bastırın.
5. Altına hindistan cevizi 🥥 serptiğiniz tepsiye çeviriniz.
6. Üzerine hindistan cevizi vs serpip dolapta bir kaç saat bekletiniz. Afiyet olsun.

ÖNERİLERİM;

1. Merhabalar öncelikle mutfakta şef sizsiniz. Ana malzemeyi bilin yeter ne kadar olacağı damak tadınıza kalmış.
2. Gevrek olarak pirinç paraları kokokops yulaf Mısır gevreği ve çeşitlerini Yani ne isterseniz kullanabilirsiniz
3. Miktarı illa yazılan gibi olmak zorunda değil tadına kıvamına bakıp ayarlayabilirsiniz.
4. Genelde ikinci yapılan daha iyi olur sebebi de ilkinde hoşunuza gitmeyen ne varsa değiştirebilirsiniz.
5. Bir dahakine kakao katmayı düşünüyorum tadını sevdiğim için.
6. Kuru incir yanında ceviz fındık kuru üzüm hurma kuru kayısı katmayı düşünüyorum.
7. Bal bende biraz fazla kaçtı örneğin dökerken ilk kaşıktan sonra kesemedim ve aktı biraz içine bu yüzden tadı fazla şekerli geldi bir dahakine metroyu azaltacağım.
8. Siz isterseniz balı azaltın ben metroyu sevmediğim için onu azaltacağım.