Közde Patlıcan Salatası

Közde Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 domates
• 1 büyük soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi sosu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz

Közde Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Mangalın yanında bizim ailenin olmazsa olmazı olan bu salatayı sizlerle paylaşmak istiyorum bugün. 🍅🌶🍆
Patlıcan ve biberleri güzelce közde pişiriyoruz.
Aynı zamanda domates ve soğanı ince ince bir kaba doğruyoruz. Pişen biber ve patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra doğrayıp kabımıza alıyoruz. Nar ekşisi sosunu, sirke, tuz ve zeytinyağını da ilave ettikten sonra karıştırıyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sevgiler ☺️