Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli

Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet közlenmiş temizlenmiş kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 2 dış sarımsak
• 5 su bardağı su (Yarısı tavuk suyu olabilir veya 2 adet tavuk bulyon)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kıyılmış sarımsak ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alın, üzerine sıvı yağı ilave ederek hafifçe kavurun.
2. Patatesi küp küp doğrayın, köz biberleri iri iri doğranmış olarak. Bir yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tencereye alıp. Biraz daha kavurun.
3. Birkaç dakika sonra varsa tavuk suyu veya beş su bardağı normal suyunu ilave edin (Tavuk suyu yoksa isteyen iki adet tavuk bulyon ekleyebilir ).
4. Bir yemek kaşığı üzüm sirkesi ilave edin, ve patates yumuşayıncaya kadar 15 dakika pişmeye bırakın.
5. Piştikten sonra gerekiyorsa yeteri kadar tuzunu ve seviyorsanız bir çay kaşığı karabiber ekleyin bir taşım daha kaynayınca ocaktan alın.
6. Çorbayı el blenderinden geçirin, servis ederken dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir ve kruton ekmekle ikram edin, afiyetler olsun.