Közlenmiş Kapya Biber Karnıyarık

Közlenmiş Kapya Biber Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kapya biberi
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 200 gram tavuk göğsü
• 2 orta boy soğan
• 1 domates

Arzuya göre ;

• Maydanoz
• Dere otu
• 1 küçük dal reyhan
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Sosu için;

• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 buçuk su bardağı tavuk suyu veya bulyon
•  50 gram kaşar peyniri

Közlenmiş Kapya Biber Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri közleyin bıçakla ortasını yarı çekirdeklerini çıkaralım.
2. Sotelediğin harcı içine doldurun 2 buçuk bardak sıcak suyun içini 1 diş sarımsak yarım kaşık tereyağı bulyon toplam bir kaşık biber ve domates salçasını karıştıralım.
3. Üzerilerine dökelim suyu az olursa biberler pişmez yarım saat 180  derecede pişirin kaşarı üzerilerine atın ve fırını kaptın sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.