Közlenmiş Patlıcan

Közlenmiş Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• Yoğurt
• Sarımsak
• Pul biber
• Tereyağı
• Sıvı yağ

Közlenmiş Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan severleeeer merhabaaa 🙋‍♀️😍 mutlaka deneyin. Patlıcan sevmeyenler: bende hiç sevmezdim ama buna bayılıyorum deneyiiin derimm🤗 Eveet gelelim tarifimizin yapılışına ben ocakta yaptım. Ama dilerseniz 230°fırında da közleyebilriisniz.
2. Ocağı yaktım ve üstüne patlıcanları koydum. Tek tek pişirdim gayet güzel közlendiler.
3. Ardından soyuyoruz ve bıçakla önce salatalık gibi kesiyoruz, sonra böyle ince ince kıyıyoruz. Ben tavada tekrar bir döndürüyorum, tuzunu orda atıyorum ve pişmeyen yerleri olursa orda da kavrulsun.
4. Ardından servis tabağına alıyorum.
5. Üstüne dileyen sarımsaklı dileyen sarımsaksız yoğurt dökün.
6. Veee en güzel sahneeee. Tereyağı ve sıvı yağı eritiyoruz. Sonra yağ eridikten sonra pul biber atıyoruz hafif sallıyoruz ki köpürsün.
7. Köpüren tereyağını servis tabağımıza döküyoruz ve misss.
8. İşlem tamamdır. Eğer tuz atmayı unuttuysanız teryağına atın pul biberle pişsin tuz da.
9. Ve hazır. Dilerseniz meze dilerseniz salata veya ortaya ek bir şey işte size tarif.

Yorumlarınızı bekliyorum 🙋‍♀️😊😊 görüşmek üzereee.