Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kemer patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• nane
• tuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlarımızı közleyip kabuğunu soyduktan ve soğuttuktan sonra küp küp doğrayıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine tuzunu ve rendelediğimiz sarımsağı ekliyoruz. Ayrı yerde yoğurdu elimizle hafif çırpıp üzerine döküp bütün malzemeyi karıştırıyoruz. Üzerine nane dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.