Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 4 adet kırmızı kapya biber ( ben buzluktan çıkardım közlenmiş )
- 4 adet küçük kuru soğan
- 4 adet çeri domates
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 5 adet iri sarımsak
- Tuz
- Sirke
- Zeytinyağı
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar közlenip iyice kıyılır. Biberler de aynı şekilde közlenir ama çok ince kıyılmaz. Ben buzluktan daha önce közlediğim biberi çıkardım. Kuru soğanlar ince halka halka kesilir ve yağsız tavada közlenir. Domateslerde aynı şekilde kesilip yağsız tavada közlenir. Patlıcan, biber domates soğan bir kaba alınır. Maydanoz kıyılır ve karışıma katılır. Sonra sarımsaklar ezilir ve katılır. Tuz sirke zeytinyağı istenilen miktarda karışıma eklenir. Afiyet olsun.
Dip not: Dileyen pul biber, isot ile tat verebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
