Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Kavurması

Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Tuz
• Nar ekşisi

Közlenmiş Patlıcan ve Kırmızı Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları kırmızı biberleri közlüyoruz ve temizleyip, küçük küçük doğruyoruz.
2. Bir tavaya biraz yağ koyup, küçük küçük doğranmış soğanları kavuruyoruz.
3. Ardından yeşil biberleri ufak ufak doğrayıp, kavuruyoruz.
4. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğradıktan sonra, tavaya koyuyoruz.
5. Domateslerin suyu çıkıp pişmeye yakın, közlediğimiz biber ve patlıcanları tavaya koyuyoruz.
6. Tuzunu ilave edip, 5 dakika hep birlikte kavuruyoruz.
7. Nar ekşisi ekliyoruz ve ister sıcak ister soğuk servis ediyoruz😊😊

Çok harika oluyor, mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun😎😎