Közlenmiş Patlıcanlı Meze
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 6 diş sarımsak
- limon suyu
- karabiber
- pulbiber
- kimyon
- tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Patlıcanlar közlenir ezilir ben büyük boy su bardağının tabanıyla ezdim. Domates, soğan, biber, sarımsak incecik doğranır aynı anda sıvı yağda kavrulur. Salça ve tüm baharatlar eklenir. Domatesler hafif suyunu çekince altı kapatılır, biraz soğutulur. Daha sonra ezilmiş patlıcanlarla karıştırılıp birkaç damla limon suyu sıkılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
