Kramelli Trileçe

Kramelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

ŞERBETİ

• 1 paket süt kreması
• 3, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı süt tozu
• 2 yemek kaşığı şeker

ÜZERİ İÇİN

• 200 ml süt kreması
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Kramelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sıvıyağı koyup karıştırın.
3. Unu, irmiği, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip hamura karıştırın yağlanmış dikdörtgen cam fırın tepsisine dökün.
4. 150 derecede ısıtılmış fırına koyup 180 derecede çok kızarmadan pişirin.
5. Kekimiz pişerken şerbetini hazırlayın.
6. Şerbetin bütün malzemelerini koyup mikserle çırpın( çok öpürmesin)
7. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca çatalla delikler yapın şerbeti dökün.
8. Kekimiz şerbetini çekerken karamelini hazırlayın.
9. Karamel yaparken püf noktalarına dikkat.
10. Tencerenin tabanı kalın olmalı.
11. Altı kısık olmalı.
12. Şeker eriyene kadar hiç kaşık şekere değdirilmemeli.
13. Karamelimizi yapmaya başlıyoruz.
14. Tencereye şekeri koyuyoruz.
15. Tencereyi oynatarak şekeri eritiyoruz.
16. Şeker çok renk değiştirmeden tereyağını koyuyoruz.
17. Karıştırıyoruz. Üzerine kremayı döküp karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Krema içinde ısınana kadar şeker toplanıp sonra eryecektir. Karamel hazır. AFİYET OLSUN🤗😊🤗