Krem Karamel (Tam Ölçü)

Krem Karamel (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için;

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su

Kreması için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yumurta
• Ve yarım paket şeker vanilin

Krem Karamel (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Gerçekten çok lezzetli asla yumurta kokusu yok ve çok hafif tam bir yaz tatlısı diyebiliriz 🤩.
2. Öncelikle tenceremize şeker ve suyu koyarak ocakta karamelimizi yapalım, şekerin köpüğü kahve rengi olana kadar pişirelim ve asla kaşık la karıştırmayalım (en puf noktası).
3. Derin bir kara 3 yumurtayı şekeri ve şeker vanilini alarak önce iyice karıştıralım, süt ilave edip tekrar iyice karıştıralım (kokmaması için iyice karıştırılması gerekir).
4. Kremanız hazır olduktan sonra başka bir kaba süzün daha pürüzsüz olması için.
5. Kaselerinize öncelikle hazır olan karamelinizden pay edin, ve üstüne kremanızı ilave edin. Karamelinizi kaseye koyduktan hemen sonra donacaktır.
6. Bu tariften normal kaselere 6 adet krem karamel elde edebilirsiniz.
7. Fırın tepsimize üstü alüminyum ile kapatılmış krem karamellerimizi alalım tepsimizede kaynar su koyup fırına verelim.
8. Fırından çıkan tatlı kaselerinizi salladığınız zaman eğer oynuyorsa tatlınız başarıyla tamamlanmıştır demek ☺️.
9. Biraz ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz, ve servis öncesi kenarlarını bir bıçak yardımı ile gevşeterek servis tabağına ters çeviriyoruz.
10. Dilediğiniz gibi sunum yapıp servis edebilirsiniz 🙆🏻‍♀️.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 💜