Krem Peynirli Poğaça

Krem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya (isteğe göre yaşta olur 1 adet)
• Aldığı kadar un

Krem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker, tuz ve ılık süt karıştırılır ve 5 dakika beklenir.
2. Daha sonra sıvı yağ, ılık yoğurt, ılık su, yumurta nın akı(sarısı üzerine) bir süre blender la çırpılır (2-3dk).
3. Üzerine aldığı kadar un eklenir. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde edecez.
4. Hamur 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
5. Mayalanan hamurlardan küçük bezeler alınır elimizle açılıp içine krem peynir katılır ve yuvarlama işlemi tamamlanır.
6. 190 derece fırında 30-35 dk kadar pişirilir. Ve afiyet olsun 😊🤗
(Fırını önceden ısıtılmadan yapıyorum çünkü 5-6 dk da fırında mayalanması açısından)