Krem Şantili Poğaça

Krem Şantili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 poşet krem şanti (toz halinde kullanılacak)
• 4-5 su bardağı un
• 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu

İçi için:

• 300 gr lor peyniri
• Maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Krem Şantili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, süt ve yumurtalar karıştırılır. (Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzeri için ayırmayı unutmayınız.)
2. Ardından diğer tüm malzemeler eklenir. (Unu kontrollü ekleyiniz.) Yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğrulur.
3. İçi için; maydanoz yıkanarak ince kıyılır. Lor peyniri ile karıştırılır. Eğer lor peynir tuzsuz ise, tuz ilave edebilirsiniz.
4. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak, 1 tatlı kaşığı kadar iç malzeme koyulur ve kapatılarak yuvarlanır.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, susam ve çörek otu serpilir.
7. 170 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.

. ::Afiyet olsun::.