Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr brokoli
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1 adet patates
• 100 gram Sütaş krema (opsiyonel)

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanların kabuklarını soyup, irice doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısındıktan sonra zeytinyağını ilave edin.
Soğanları zeytinyağında kavurun. Patates, brokoli ve havucu doğrayıp soğanlarla birlikte kavurun.
Üzerine suyu ekleyip, karabiber ve tuz ile aromalandırın. Sebzeler yumuşayana kadar kapağını kapatıp pişirin.
Çorbayı bir taşım (fokurdamaya başlayıncaya kadar) kaynatın.
Afiyet olsun.