Kremalı Brokoli Çorbası
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo brokoli
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük kutu krema (200 miligram)
- Tuz
- Karabiber
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Un yağlarla birlikte birkaç dakika kadar kavrulur.
- Brokoli bolca suda yıkanır, doğranır.
- Kavrulmuş unun üzerine 6 su bardağı su ilave edilir. Varsa tavuk suyu ya da et suyu da konulabilir.
- Brokoliler ve sarımsak tencereye ilave edilir. Kaynamaya bırakılır.
- Ara ara karıştırılır. 15 dakika kaynatılır.
- Blenderden geçirilir.
- Krema da ilave edilip 5 dakika daha kaynatılıp servis edilir.
Kremalı Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tereyağı ve unu kısık ateşte yakmadan kavurmaya özen göstermelisiniz. Unun renginin açık pembeye dönmesi yeterlidir.
- Damak zevkinize göre tarife defne yaprağı, karabiber ekleyebilirsiniz. Blenderdan geçirmeden önce defne yaprağını çorbadan çıkarmayı unutmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
