Kremalı Brokoli Çorbası
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 7-8 dal brokoli
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kaşık tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket krema ( Yoksa eğer 1 su bardağı süt)
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak tavuk bulyon
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar hem lezzetli hem de sağlıklı bir çorba ile karşınızdayım. Brokoli sevmeyen çocuklar için de bir alternatif olabilir. :) Tarifimize geçelim.
- Brokolileri yıkayıp dallarına ayıralım.
- Tereyağımızı ve sıvıyağını tencereye alalım. Eridikten sonra unu ekleyelim.
- Unu kokusu çıkana kadar 1 kac dk kavuralım. Ancak rengini kesinlikle koyultmayalım ki çorbamız kara olmasın.
- Ardından kremayı ve soğuk suyu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra brokolileri ekleyelim.
Not: Bazı aşçılar brokolileri haşlanmış koyuyor ancak ben o şekilde tercih etmiyorum. Hepsini bir arada pişirmemizin nedeni brokolilerin besin değerinin çorbanın içinde kalmasıdır. - Tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
- Çorbamız koyulaşana kadar karıştıralım ve başından ayrılmayalım.
Brokoliler iyice yumuşayınca blenderdan geçirelim.
Afiyet olsun;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
