Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 ml krema
• 1 litre su

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavada yağları ısıtıp yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iki dakika kavurun.
2. Sonra brokoliyi ekleyip bir iki dakika kavurup unu ekleyin ,ununda kokusu çıkınca suyu döküp karıştırın
3. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
4. Kaynayınca orta ateşte brokoliler yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayınca tuz, karabiber ve kremayı döküp karıştırın çorbayı miksere vurun üç dakika daha kaynatıp ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
5. Üzerine fırında ekmek kızarttım sizde öyle deneyin derim çok lezzetli oluyor.