Kremalı Brokoli Çorbası (Vitamin Deposu, Lezzet Garantili)

Kremalı Brokoli Çorbası (Vitamin Deposu, Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket krema
• Yeterince karabiber
• Tuz
• 1,5 tatlı kaşığı sebzeli çeşni (olmasada olur)
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Kremalı Brokoli Çorbası (Vitamin Deposu, Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik,çok lezzetli bir o kadarda sağlıklı bir çorba tarifiyle geldim ..

1. Temizleyip yıkadığımız brokoliyi ufak parçalara ayıralım.
2. Tencereye tereyağ̆ını alalım,üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip biraz soteleyelim.
3. Küçük küçük doğradığımız havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Ardından unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Brokoliyide ekleyip karıştıralım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım.
6. Yumuşayan sebzeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim. Kremayıda ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
7. Tuzunu, karabiberini ve sebzeli çeşniyi ekleyip karıştıralım.
8. Kıvamını ayarlayın gerekirse kaynar su ilave edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
9. Çorbayı kıtır ekmekle ( kruton ) servis edebilirsiniz.
10. Kruton tarifi ( kıtır ekmek);Küp küp kestiğimiz ekmeklerin üzerine yetetince nane, pul biber, kekik, toz kırmızı biberi,pulbiber, sarımsak tozu ve karabiber serpiştirelim.
11. Ekmekler zaten tuzlu olduğu için tuza gerek yok.
12. Zeytinyağını da üzerine gezdirip güzelce harmanlayalım.
13. Ekmekleri fırın tepsisine iyice yaydıralım ve 170 derece fırında kızartalım.