Kremalı Dana Kuşbaşı

Kremalı Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr dana kuşbaşı
• Zeytinyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• Domates rendesi
• Salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• 150 ml krema
• 200 ml et suyu

Servis için:

• Yarım paket makarna
• Maydonoz
• Tereyağı

Kremalı Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Yapılışı

4 yemek kaşığı zeytinyağında etler 4-5 dakika kavrulur ardından soğanlar eklenip sotelemeye devam edilir 5 dakika sonra 5-6 yemek kaşığı domates rendesi ilave edilir bir yemek kaşığı salça ilave edilir ve karıştırılıp 200 ml et suyu yada sıcak su dökülüp ağzı kapatılır. 20-25 dakika piştikten sonra 150 ml krema ilave edilir, tuzu ve baharatlarıda eklenerek karıştırılır. 5 dakika daha pişirilip hazır olur. Bu sırada makarna haşlanıp suyu süzülür. Tencerede 4 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Yemeğin suyundan 4 yemek kaşığı tereyağına karıştırılarak makarnanın üstüne dökülür. Makarnanın üstüne doğranmış maydanoz ve üzerine kremalı et ile hem hoş bir sunum hem tat oluyor:)