Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük domates (800 gram)
• 1 büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 5 su bardağı sıcak su 1 litre
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Kırmızı toz biber, sebzeli çeşni baharat, tuz, kuru fesleğen
• 100 ml sıvı krema

Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağ konur ve 4 parçaya bölünmüş soğan 5 dakika kavrulur.
2. Daha sonra küçük doğranmış sarımsak ilave edilir ve bir kaç dakika daha kavrulur.
3. Un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Salça eklenip kavrulur.
4. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesler ilave edilir ve yumuşayana kadar pişirilir.
5. Baharatlar eklenip su ilave edilir ve karıştırılır.
6. Kapağı kapatılır ve 10 dakika pişirilir.
7. Blender ile güzelce ezilir ve kreması ilave edilir.
8. 5 dakika daha pişirilir ve sıcak olarak edilir.

Afiyet olsun!