Kremalı İrmik Helvası

Kremalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

İrmik Helvası İçin ;

• 100 g tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 avuç dolmalık fıstık
• 1 paket vanilya

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilya

İsteğe Bağlı Üzerine ;

• Çikolata sosu ve süt

Kremalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik , tereyağ ve fıstıkla birlikte tencereye konur, irmik ve fıstığın rengi dönünceye kadar ara ara karıştırılarak kavrulur.
2. Ayrı bir kapta süt, su vanilya ve şeker karıştırılır ve kavrulan irmiğin üzerine eklenir kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kapağı kapatılır ve suyunu çekmesi için beklenir.
3. Suyunu çekince altı kapatılır ve 1 yemek kaşığı şeker üzerine gezdirilip karıştırılır. Dinlenmeye alınır.
4. Üzeri için kreması yapılır.
5. Süt, şeker ve nişasta bir tencereye alınır ve iyice karıştırılır.
6. Ocağın altı açılır ve kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

İrmik helvasını dilerseniz sade olarak da tüketebilirsiniz.

Eğer kremalı yapacaksanız helvayı tepsimize yayıyoruz. Üzerine ılıyan kremayı yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Dileyen üzerine çikolata sos hazırlayıp dökebilir. Afiyet olsun.