Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Ispanak
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede eritelim ve 2 yemek kaşığı unu orta ateşte kavuralım. Un ve tereyağının yanmasını önlemek için üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyelim. Kavrulan una 2 su bardağı suyu ardından da 3 su bardağı soğuk sütü ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra içine ıspanaklarımızı atalım(ben ölçüsünü tüketmek istediğim kadar kararlama kullandım. 300 gr kadar yeterli olur) Yeniden karıştırdıktan sonra 1 çay kaşığı karabiberimizi ve 2 çay kaşığı tuzumuzu da ilave edelim. (yeterli oluyor) Çorbamızı bu şekilde 4-5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp servise alabiliriz. Afiyetler olsun 😊 Bu çorbanın yapımı hem çok pratik hem de çok faydalı bir çorba olma açısından güzel.