Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam ıspanak yaprağı
• 1 orta boy havuç
• Yarım kutu krema (istenmez ise tereyağı)
• 1 su bardağı süt
• 2 adet sarımsak
• 2 kaşık un
• 1 kaşık tereyağ yada zeytinyağı
• Karabiber, tuz

Hazırlanışı
Yeniden merhabalar, bugün vereceğim tarifle unutulmaz bir yemek başlangıcı yapabilirsiniz. Hem vitamin deposu hem enerji bir arada olan müthiş bir çorba tarifi vereceğim. Sıcacık bir çorba için tarife geçelim.

1. Ispanaklar ayıklanır. Sirkeli suda bekletilir . Bol su ile yıkanır süzülür.
2. Yaprakları ayrılır. Küçük küçük kesilir , havuç yıkanır soyulur.
3. Küçük küçük küp küp doğranır. Tencereye un konulur. İçine tereyağı yada sıvı yağ eklenir
4. Kavrulunca yavaş yavaş su ilavesi yapılır
5. Aşağı yukarı bir litre kadar su konur. az gelirse ilave edilecektir , havuçlar ilave edilir
6. Sarımsak küçük küçük kesilip ilave edilir.
7. Bir iki taşım kaynayınca ıspanaklar ilave edilir
8. Hafif ocakta yavaş yavaş pişirilmeye bırakılır. Tuz ilave edilir.
9. İndirmeye yakın süt eklenir. Arkasından krema eklenir, karabiber ilave edilir
10. Havuçların piştiğini kontrol ederek ocak kapatılır
11. Üzerini dereotu ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.