Kremalı Kakaolu Tart Kek

Kremalı Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı +1, 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya, 1, 5 su bardağı un

1 su bardağı ölçü birimi 200mg

1 çay bardağı ölçü birimi 125mg

Krema si için

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı pasta kreması

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1, 5 yemek kaşığı şeker

Üzerini süslemek için

• 2 adet kivi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Kremalı Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için malzemeler oda sıcaklığında olması gerekir.
2. 2yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Yağını, sütünü ve kakaoyu, vanilyayi ekleyip yı e mikseri en düşük ayarında çırpalım. Şimdi mikseri bir kenara bırakalım.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek kek harcın a ekleyelim ve spatula veya tahta kaşıkla güzelce karıştırıp daha önceden katı yağ ile yağlayıp ve bir tatlı kaşığı un serptiğimiz tart kalıbına dökelim. Tepsiyi sallayalım ki her tarafına eşit dağılsın.
5. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında pişirelim. Kürdan testi yapalım ve fırından alalım. Kek soğurken kremamızı yapalım.
6. 2, 5 bardak sütü tencereye alarak unu nişasta yı ve yarım su bardağı şekeri ekleyip iyice karıştıralım ve ocağa alalım. Karıştırarak pişirelim.
7. Kaynayınca 2dakika daha pişirelim ve ocakta’ alalım.
8. Arada bir karıştıralım yüz tutmasın diye ılıyınca 1 çay bardağı kremayı ekleyip iyice pürüzsüz hale getirelim.
9. El blendreyla da yapabilirsiniz.
10. Kek te soğuyunca kalıptan ters olarak çıkartalım. İnce uçlu bıçakla 5-6yerine batıralım.
11. 1su bardağı süt ile 1, 5 yemek kaşığı şeker i karıştırıp üzerine dökelim.
12. Ortasına kremamızı dökelim spatula yardımı le her tarafını düzeltelim. Kivi iyi dilimleyerek kenarlara dizelim.
13. Bolca hindistan cevizi serpelim. Ve pastamı 2saat buz dolabında dinlendikten sonra istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 👌 👌 🥝 🥝🥝🥝.