Kremalı Karışık Sebzeli Et Sote

Kremalı Karışık Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana eti yumuşak yerinden
• 10 tane mantar
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 adet irice soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1-2 adet pırasa
• 1 paket sıvı krema
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı biber
• Çok az köri

Kremalı Karışık Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etimizi jülyen şekilde doğrayıp tavaya alıyoruz mühürlüyoruz.
2. Suyunu salınca bir bardağa yakın su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
3. Et pişerken biz de diğer malzemeleri hazırlayalım.
4. Mantarları ve soğanları ay şeklinde doğruyoruz.
5. Biberleri, havucu ve pırasayı uzun uzun doğruyoruz.
6. Pişen etin üzerine soğan, biber ve havuçları ekleyip soteliyoruz.
7. Biraz piştikten sonra pırasa ve mantarları da ekleyip güzelce soteliyoruz.
8. Sebzeler kıvama geldikten sonra baharatlarını ekliyoruz ve kremasını katıyoruz.
9. Altını kapattıktan sonra tuzunu ekliyoruz kremanın kesilmesini önlemek için.
10. Dinlenen yemeğimizi tercihen bol domates soslu erişte ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.