Kremalı Kek (Muhteşem Lezzet Tane Tane Dokulu Kek)

Kremalı Kek (Muhteşem Lezzet Tane Tane Dokulu Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu krema ( BİM Marketin Dost marka kurmasını kullandım. ). oda ısısında olacak.
• 3 adet yumurta oda sıcaklığında ( büyük boy kullandım. küçük ise 4 ad. kullanınız)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 /2 çay bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon yada portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un
• İsteye bağlı fındık ve ceviz kırığı ilave edilebilir. ben kullanmadım.
• Kek kalıbını yağlamak için tereyağ yada teremyag ve yeterince un
• Kullanmış olduğum kek kalıbı orta boy bir kalıp
• Su bardağı ölçüsü 200 ml.
• Çay bardağı ölçüsü 100 ml.

Kremalı Kek (Muhteşem Lezzet Tane Tane Dokulu Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlaması diğer keklerden biraz farklı da olsa lezzeti şahane muhteşem bir kek. 2 gün sonra dahi aynı tadı koruyabilen hazırlara son verdiren bir kek.
Tarifimize gelince :

1. İlk önce kremamızı derin bir kaba alalım. Yüksek devirde mikser ile 5 dak. kadar çırpalım.
2. Krema içerisin e şekeri ekliyelim ve çırpalım.
3. Yumurtaları tek tek içerisin e kıralım. Birini kırıp çırptıktan sonra diğerlerini de aynı şekilde çırpalım.
4. Mayonez kıvamında olacak.
5. Sıvı yağ ve sütü ekliyelim çırpalım.Ben limon kabuğu rendesi kullandım.
6. Un, kabartma tozu ve Vanilyayida eleyerek ekliyelim.
7. Kek kalıbımızı yağlayıp unlayalım.
8. Hamuru kek kalıbına boşaltalım. 3 defa tezgah üzerinde hafif hafif vuralım ki içindeki kabarcıklar çıksın.
9. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim. ( Pişme suresi fırından fırına değişebilir. Kürdan testi yapabilirsiniz. Mümkünse ilk 40 dak. hiç açılmasın. )
10. Keki fırından alıp tel ızgara üzerine koyalım.
11. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartalım.
12. Dinlenen keki dilimleyip servise sunalım.
    Dokusu ile ŞAHANE bir kek.
    Afiyet olsun. 🍀