Kremalı Kıymalı Mantar

Kremalı Kıymalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 350 gr az yağlı kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• yarım paket çiğ krema
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı

Üzeri için;

• 100 gr kaşar peyniri rendesi
• 10 dal maydanoz

Kremalı Kıymalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

2-3 kaşık zeytinyağında halka halka doğradığınız soğanları soteleyin. Pembeleşince biberleri ve kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu çekene kadar kavurun. 1 domatesi rendeleyip kıymaya ekleyin. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra doğradığınız mantarları ekleyin. Tüm suyunu çektirin. Yarım paket çiğ kremayı ekleyip 3 dakika kadar pişirip altını kapatın. Yemeği fırın tepsisine yayın. Maydanozları doğrayıp kaşar peynirle karıştırın. Yemeğin üzerine serpin ve 240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…