Kremalı Kuzu Kol

Kremalı Kuzu Kol Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuzu kol ben 1. 5 kilo kullandım
• 1 büyük baş soğan
• 1 kutu 200 ml hazır krema
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz

Kremalı Kuzu Kol Tarifi'nin Yapılışı

Kuzu kolu haşlamalık parçalattıktan sonra yıkayıp yaklaşık 1 litre su ,1 soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip düdüklüde haşlıyoruz. Pişme süresi düdüklünüze göre değişir yumuşak ve kemiklerinden ayrılacak biçimde gidecek. Pişen etlerin suyunu ayırıp bir tencereye koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Bir kasede 1 yemek kaşığı unu yarım çay bardağı suyla çırpıp kaynayan et suyuna ekleyip karıştırıyoruz .Daha sonra kremayı et suyuna çırparak ekledikten sonra 1_2 dk kaynattıktan sonra ayrı kaba aldığımız etlerimizin üzerine döküp etlerle beraber 5 dk kaynatıyoruz ki etlerimiz suyla özlensin. Karabiber ile servis edebiliriz. Kuru soğanı tüm tencereye eklediğimizden parçalanmasına sudan çıkarmalıyız. İsteyen patates havuç ekleyebilir Afiyet olsun.