Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 6-7 mantar
• 1 paket krema
• 1 kaşık un
• 1 lt sıcak su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tavuk bulyon
• 1 kaşık tereyağ-pul biber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kızdırdığımız sıvı yağa doğradığımız soğanları atıyoruz.
2. Soğanlarımız pembeleştikten sonra ufak doğradığımız mantarları ekliyoruz.
3. Mantarlar suyunu saldıktan sonra unumuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Unu az kavuruyoruz.
4. Sonra kremayı ve karabiberi ekliyoruz. Dilerseniz az sütte ekleyebilirsiniz.
5. Krema ısındıktan un eridikten sonra sıcak suyu ekleyin.
6. Son olarakta tuzumuzu ekleyerek 10 dk daha pişiriyoruz.
7. Dilerseniz benim yaptığım gibi tavuk bulyonda ekleyebilirsiniz, ben çorbalara çok yakıştırıyorum :)
8. En son bir cezvede tereyağı eritip pul biberi ekleyerek tencereye döküyoruz. Herkese afiyet olsun :))