Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi
  • 4-6 Kişilik

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 10 adet mantar
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Deneyen Fotoğrafları
251 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım.
  2. Ardından mantarları minik minik doğrayalım. Bu aşamada dilerseniz mantarlarınızı yıkayabilir, dilerseniz de silebilirsiniz.
  3. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alarak erimesi için bekleyelim.
  4. Eridikten sonra soğanları ekleyelim ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  5. Mantarları da ekleyelim ve orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
  6. Daha sonra unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  7. Bir taraftan karıştırırken bir taraftan da suyumuzu ekleyelim ve orta ateşte çorbamızı kaynamaya bırakalım.
  8. Çorbamız kaynadıktan sonra altını kısalım ve oda ısısındaki sütü ve karabiberi ilave ederek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
  9. Son kez tuzumuzu da ekleyelim ve karıştırarak çorbamızı ocaktan alalım.
  10. Çorbamızın sosu için tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
  11. Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdıralım ve ocaktan alalım.
  12. Çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine sosumuzdan gezdirelim. Dilerseniz sosu tencereye aktarabilir ve karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mantar Çorbası Tarifi-173184-120134
Mantar Çorbası Tarifi-173184-120102
Mantar Çorbası Tarifi-173184-120119
Mantar Çorbası Tarifi-173184-120127
Mantar Çorbası Tarifi-173184-120150
Mantar Çorbası Tarifi-173184-120100

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Mantar çorbası yaparken suyu ekleme aşamasında tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak çorbanın topaklanmasını önleyebilirsiniz.
  • Çorba kaynarken sütü ılık olarak ilave etmeye dikkat etmelisiniz.

Mantar çorbasını farklı tariflerle denemek isterseniz;

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mantar Çorbası Tarifi 20.05.2014 20:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.01.2022 16:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
1. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam telaşına son veren Nefis Yemek Tarifleri 29 günlük iftar menüsü seçenekleri ile karşınızda! Mutfaklarımızda sık sık pişirilen şifa deposu 4 kaşık çorbası ile başlangıç yaptığımız ramazan yemekleri tariflerinde muhteşem beşamel soslu tavuk ve havuç tarator salatası ile me ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı
    Sık yaptığım bir çorbadır. Önce soğan, sonra mantar, en son un ekleyip kavurduktan sonra ilk bir iki bardak suyu soğuk koyuyorum ki topaklanma olmasın. Karışımı iyice çözdürüp harmanladıktan sonra isterseniz sıcak su koyarsınız. Bir litre su çok gelir. Kontrollü olarak en fazla 4 bardak koyun. 1 bardak da süt konduğu için 1 litre su çok sulu olur. Koyu olmasının çözümü var, gerekirse sonradan sıcak su eklenebilir. Ama sulu olursa lezzetsiz olur.
  • Profil fotoğrafı
    Tarifi , tüm yorumları okuyup uyarlayayak yaptım. Böyle nefis bir çorba olamaz , enfes enfessss. Öncelikle mantarları doğrayıp, ayrı bir tencerede limonlu suda 5 dk haşlayıp yıkayıp süzdüm. Çorba böylece bembeyaz oldu. 3 tepeleme kaşık un koydum. Bir de 1 bardak süt yerine yarım bardak süt +yarım bardak krema koydum. Lezzetini anlatamam.
  • Bahar IŞIK ÖZMEN
    Eşim evlenmeden önce asla çorba içmezdi. Sizin tarifleriniz sayesinde çorba bağımlısı oldu. Bu tarifi İlk yapışımda bende önyargılıydım ama sonra dedim ki Atalar ailesinin hangi tarifini denedin de olmadı ki😅 dedim kendime ama mükemmel oldu. Eşim gönülsüz Bi kaşık aldı sonra ikinci kaseyi istedi. Dediki çok güzel olmuş yapsana bu çorbada hep🙈Ellerinize Sağlık iyi ki varsınız.
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mengen Çorbası Tarifi

Mengen Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Airfryer'da Kahvaltılık Ekmek Tarifi

Airfryer'da Kahvaltılık Ekmek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Yumurtalı Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırıncı Ramazan Pidesi Tarifi

Fırıncı Ramazan Pidesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Borcamda Patates Mantısı Tarifi

Borcamda Patates Mantısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir?

2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…

Mantar Yemeği Tarifleri: Her Öğüne 20 Pratik Çeşit Tarifi
Mantar Yemeği Tarifleri: Her Öğüne 20 Pratik Çeşit

Tavuk ve kırmızı ete çok yakışan bir sebze biliyoruz: Mantar. Ana yemeklerin yanına yapmayı en…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri Tarifi
Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri

Mantarlar Hakkında Her Şey Dünyanın dört bir yanında milyonlarca türü bulunan mantarlar, sofralarımıza lezzet katan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi Tarifi
Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi

2023 İlk Oruç Ne Zaman Başlıyor? Her sene pek çok kişi tarafından hasretle beklenen ramazan…

Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak tatlı…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Sağlıklı Beslenme İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları Tarifi
Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları

Kudüs Hurması: Yüksek Fiyatlı Zengin Aroma Hurma, ramazan ayının olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yüzyıllardır şifa…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ramazan ayında oruç tutmanın faydaları manevi açıdan elbette fazla. Sabrın…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda ve Lazer Epilasyon Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Ramazan ayı ile ilgili en çok merak edilen…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Mevlid Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Mevlid Kandili Orucu Hakkında Diyanet'ten Bilgiler Oruç tutmak bir Müslüman için yılın her anında ayrı…

Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı? Tarifi
Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı?

Emziren Annelerin Oruç Tutması Sağlıklı Mı? Ramazan ayına günler kala oruç tutacak birçok kişi oruçla…

Tarifler Geri
Videolar Geri