Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 kutu sıvı krema
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• Maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mantarları küçük küçük doğrayalım ve tavaya alalım.
2. Üzerine limon suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
3. Mantarlar suyunu çektikten sonra sıvı yağ ilave edip kızartalım.
4. Kızaran mantarları ocaktan alalım.
5. Tenceremizde tereyağı eritelim ve unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Suyu ilave edip hızlıca karıştıralım. Daha sonra kremayıda ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra mantarları ilave edip 10 dakika kadar kaynatalım. Kıvamı koyu olursa sıcak su ilave edin.
8. Maydanoz ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun🥰.