Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantar
• 2 diş sarımsak
• 100 gr margarin ya da tereyağ
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 5 bardak tavuk suyu
• Tuz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar tencereye yağı alıp eritelim. Üzerine sarımsak ve mantarları alalım. Mantarlar suyunu çekene kadar kavuralım. Ardından unu ve tuzu da ekleyerek kavuralım. Eğer varsa 5 bardak tavuk suyunu (yoksa normal su ekleyip içine tavuk bulyon atabilirsiniz ) yavaş yavaş katalım ve hızlıca karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp kremayı da yavaşça ekleyerek karıştıralım.
Daha sonra tekrar ocağı açıp bir taşım kaynatalım. Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun 😊