Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt (İsterseniz 200 ml kutu krema da kullabilirsiniz )
• 3. 5 su bardağı su
• Tuz, karabiber, maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları güzelce yıkayıp saplarını çıkarıp küçük küçük doğrayalım.
2. Yağı tencereye alıp küçük doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Üzerine mantarları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.Sonra unu ekleyelim. 1 dk kadar kavuralım.
4. Daha sonra kremayı ( ya da sütü ) ekleyelim ve suyu da ekleyelim kaynayana kadar orta ateşte karıştıralım.
5. Kaynayınca altını kısıp tuz, karabiber ve ince doğradığımız maydanozu da ekleyip bir taşım kaynatalım.
   Çorbamız hazıırr 👌
   Afiyet olsun 🧚‍♀️