Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr mantar
- Rendelenmiş yarım soğan
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım paket (100 ml sıvı krema) veya 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz, Karabiber
- 2, 5 bardak su
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları güzelce yıkayalım kabuklarını soyup limonlu su içerisinde 15-20 dakika bekletelim. (Mantarların beyaz kalması için)
- Mantarları limonlu sudan çıkarıp iyice yıkayalım ve küp küp doğrayalım.
- Yarım soğanı rendeleyelim.
- Zeytin yağı ve tereyağını tencereye alalım ve doğranmış soğanı ekleyelim biraz kavurduktan sonra mantarları da ilave edelim kavurmaya devam edelim.
- Mantarlar çekmeye başlayınca unu ekleyip biraz daha kavuralım.
- Ardından suyu ekleyip karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve Kremayı ekleyip 10 dakika daha pişirelim
- Pişmeye yakın tuz ve karabiberini ekleyip 2 dakika daha kaynatalım Ve ocaktan alalım.
- İçine ince ince kıyılmış dereotu ve maydanoz da ilave edebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
