Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 3 diş sarımsak
• 2 tepeleme yemek kaşığı dolusu un
• 5 su bardağı kadar su
• 1 kutu krema (200 ml)
• Tuz
• Bir tutam dereotu
• Bir yemek kaşığı dolusu tereyağ

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları sapları dan ayırıp güzelce yıkıyoruz.
2. Küçük küçük doğruyoruz tenceremize alıyoruz.
3. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
4. Bir kasık tereyağ ve üç diş sarımsağı rendeleyerek kavuruyoruz.
5. İçine iki kasık unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
6. Un kokusu cıkınca krema ve suyunu ekleyip tuzunu atıyoruz.
7. Kaynayınca altını kısıp 10 dk kadar pişiriyoruz.
8. Dereotunu ekleyip altını kapatıyoruz.
9. Afiyet olsun 🌼🌼🌼.