Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- 1 paket krema (200 ml)
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Dereotu
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarı iyice yıkayıp saplarını ayırıyoruz. İnce ince dilimliyoruz.
- Limonlu suda 15-20 dk bekletiyoruz.
- Tereyağı eritip mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar suyunu salıp çektiğinde unu ekliyoruz.
- Unu kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
- Ezilmiş sarımsak ilave ediyoruz.
- 1 su bardağı soğuk suyu ilave edip iyice çırpıyoruz. Un topaklanmamalı.
- Kalan 4 su bardağı suyu sıcak ekliyoruz. Sürekli karıştırıyoruz.
- 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Kremayı ekliyoruz, çırpıyoruz.
- Ocağı geri açıp 5 dk kadar kaynatıyoruz.
- Ocağın altını kapatıp tuz karabiber ekliyoruz.
- Servis ederken dereotu serpiyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
