Kremalı Mantar Çorbası (Çok Kolay)

Kremalı Mantar Çorbası (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kültür mantarı
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 3.5 su bardağı su veya tavuksuyu (soğuk olacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket krema
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm tarifleri unutup birden fazla tencere kirletmeden evinizde yapabileceğiniz çok kolay mis gibi çorba tarifimle sizinleyim.
Öncelikle tereyağını tenceremizde eritiyoruz. Üzerine sıvı yağı da ekleyip dilimlediğimiz mantarlarımızı, küp küp kestiğimiz soğanlarımızı ve rendelediğimiz sarımsaklarımızı ekliyoruz. Mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Arasıra çevirin ki soğanlar yanmasın.
Suyunu çektikten sonra 2 yemek kaşığı unu, tuz ve karabiberi ekleyip unun kokusu gecene kadar kavuruyoruz. (Un ve mantarlar birbirine yapışacaktır panik yapmayın o şekilde karıştıracaksınız😊)
Un kokusunu çektikten sonra üzerine 3.5 su bardağı su veya tavuk suyumuzu ekliyoruz. Ben su kullandım. Kaynamaya bırakıyoruz. **Suyu eklerken yavaş yavaş ekleyip hızlı şekilde karıştırma teli ile karıştırınız ki unlar topaklanmasın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp üzerine 1 paket kremayı ekliyoruz. Ve ocağa koyup 2-3 taşım kaynatıyoruz.
Servis yaparken isterseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz.
Herkese şimdiden afiyet olsun 🤗