Kremalı Mantar Soslu Tavuk

Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 300 gram mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı sıcak su/ tavuk suyu
• Tuz (dilediğiniz baharat ilave edebilirsiniz)

Tavukları kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Göğüs etlerini kalınlığına göre 2 yada 3 parçaya bölerek inceltiyoruz. Tavaya sıvı yağ ekliyoruz ve incelttiğimiz göğüs etlerini kızartıyoruz.
2. Kızarttığımız tavukları bir tabağa alıyoruz ve aynı tavanın içerisinde küçük küçük doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsakları kavuruyoruz.
3. Üzerine ince dilimlenmiş mantarları ekliyoruz ve suyunu salana kadar pişiriyoruz. Suyunu saldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı un ekliyoruz, kavuruyoruz.
4. Sonra üzerine 1 paket kremayı döküyoruz ve yarım su bardağı sıcak su ilave ediyoruz. 5 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra tavukları üzerine ekleyip beraber 5 dk daha pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
5. Servis tabağına tavukları alıyoruz ve üzerine sostan gezdiriyoruz. Hem pratik hem de nefis bir lezzeti olan bu yemeği, deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.