Kremalı Mantarlı Tavuk Ve Zerdeçallı Kremalı Kekikli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk göğüsü
- 1 paket mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Marine için 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Pişirmek için;
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket sıvı krema
- 1 atlı kaşığı nişasta
- 1/2 (yarım) su bardağı su
Makarna İçin;
- 1 paket makarna
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket sıvı krema
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) su bardağı makarna suyu
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
Kremalı Mantarlı Tavuk Ve Zerdeçallı Kremalı Kekikli Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk göğüslerimizi küp küp iri şekilde doğrayalım.
- Bir kaba alıp üzerine karabiberi, tuzu ve yağı ilave edip karıştıralım.
- Yanmaz yapışmaz bir tavaya yağımızı alıp kızdıralım ve doğradığımız tavukları içine atalım.
- İyice kızarana kadar tavayı sallayarak kızartalım.
- Kızaran tavukların içine soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
- Biraz kavurup küp küp doğradığımız mantarları da ekleyerek soteleyelim.
- Sulandırmadan pişirmek için harlı ateş kullanalım.
- Sotelenen malzemelerin içine yarım paket kremamızı ilave edip karıştıralım.
- Bu sırada bir kaseye nişastamızı alıp su ile açalım.
- Sotemizin içine ilave edip kıvamlanınca altını kapatalım.
- Makarna için 1 litre suyu kaynatalım. İçine tuz ve yağ koyup makarnamızı ilave edelim.
- Makarnamız istediğimiz yumuşaklığa ulaşınca içinden bir miktar su alalım.
- Makarnamızı süzelim. Uygun bir kaba yağı ve kremayı koyup karıştıralım.
- İçine zerdeçalı ve kekiği koyup makarna suyunu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatalım.
- Tuzunu da ekleyelim. Makarnayı koyup karıştıralım. Afiyet olsun😊