Kremalı Mantarlı Tavuk Ve Zerdeçallı Kremalı Kekikli Makarna

Kremalı Mantarlı Tavuk Ve Zerdeçallı Kremalı Kekikli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğüsü

1 paket mantar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Marine için 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Pişirmek için;

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Yarım paket sıvı krema

1 atlı kaşığı nişasta

1/2 (yarım) su bardağı su

Makarna İçin;

1 paket makarna

1 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım paket sıvı krema

1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı kekik

1/2 (yarım) su bardağı makarna suyu

2 tatlı kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

Kremalı Mantarlı Tavuk Ve Zerdeçallı Kremalı Kekikli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüslerimizi küp küp iri şekilde doğrayalım.
Bir kaba alıp üzerine karabiberi, tuzu ve yağı ilave edip karıştıralım.
Yanmaz yapışmaz bir tavaya yağımızı alıp kızdıralım ve doğradığımız tavukları içine atalım.
İyice kızarana kadar tavayı sallayarak kızartalım.
Kızaran tavukların içine soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
Biraz kavurup küp küp doğradığımız mantarları da ekleyerek soteleyelim.
Sulandırmadan pişirmek için harlı ateş kullanalım.
Sotelenen malzemelerin içine yarım paket kremamızı ilave edip karıştıralım.
Bu sırada bir kaseye nişastamızı alıp su ile açalım.
Sotemizin içine ilave edip kıvamlanınca altını kapatalım.
Makarna için 1 litre suyu kaynatalım. İçine tuz ve yağ koyup makarnamızı ilave edelim.
Makarnamız istediğimiz yumuşaklığa ulaşınca içinden bir miktar su alalım.
Makarnamızı süzelim. Uygun bir kaba yağı ve kremayı koyup karıştıralım.
İçine zerdeçalı ve kekiği koyup makarna suyunu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatalım.
Tuzunu da ekleyelim. Makarnayı koyup karıştıralım. Afiyet olsun😊