Kremalı Mantarlı Ve Tavuklu Güveç

Kremalı Mantarlı Ve Tavuklu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk kuşbaşı
• 300 gram mantar
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Yenibahar

Üzeri İçin ;

• Yarım kutu krema
• Kaşar peyniri

Kremalı Mantarlı Ve Tavuklu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, ve kırmızı biber doğranır. Tavaya alınıp içine biraz yağ koyup kavrulur.
2. Mantarları küçük doğrayıp 10 dakika haşlıyoruz.
3. Tavuklarda ayrı bir tavada 15 dakika kadar suyuyla kavrulur.
4. Mantar haşlandıktan sonra suyunu süzüp tavuğun içine ekliyoruz.
5. Bu karışımı da kavurduğumuz soğanların içine ekliyoruz.
6. Baharatlarını ekleyip 5 dakika kavuruyoruz.
7. En son küp küp doğradığımız domatesi tavuğun içine ekleyip domates yumuşayana kadar pişirip altını kapatıyoruz.
8. Güveç kalıplarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.
9. Tavuğu koyduktan sonra üzerine bir kutu kremayı eşit şekilde paylaştırıyoruz.
10. Güveç kalıplarını fırın tepsisine yerleştirip kalıplarının yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyuyoruz.
11. 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
12. Çıkartıp üzerine rendelediğimiz kaşarı koyuyoruz, böylece de 5 dakika pişiyoruz.
    “Ben bu malzeme için 2 adet oval güveç kalıbı kullandım. ”

Afiyet olsun