Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet soğan
• 6 adet patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• soğuk su
• 1 adet krema (200 ml)
• 1 yemek kaşığı çeşni. ( Tuzlu baharat karışımı )

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayıp tencereye koyuyoruz sıvı yağla biraz kavuruyoruz üzerine küp küp doğradığımız patatesleri de ilave ediyoruz. Bir iki dk kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı un u ekleyip hızlı hızlı karıştırıp patateslerin üzerini 3 parmak geçecek şekilde su ekliyoruz ve ara ara karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
Patatesler yumuşayana kadar kaynatılır.
Daha sonra yumuşayan patatesleri​ el blenderı ile iyice eziyoruz. Blenderden geçirdiğimiz çorbamıza 1 paket krema ve 1 yemek kaşığı çeşnimizi ilave ediyoruz. Bir kaşıkla​ çorbamızı karıştırıp 1 – 2 dk daha kaynatıyoruz.
Bugüne kadar kim benim bu çorbamdan içtiyse herhez hazır çorba mı diye sordu. Muhteşem bir lezzet. Kesinlikle bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.